приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с должностной инструкцией.
Инвалид -приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей согласно стандартам компании; - прием и выдача заказа; - работа с открытыми фритюрами, жаровнями, панировочным столом; - работа на ногах более 4х часов; - работа с сырой, охлажденной продукцией полуфабрикатов; - работа на...
Инвалид Приготовление блюд согласно технологической карте. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Поддержание кухни в чистоте.
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой. 2. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму общеобразовательного учреждения, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников. 3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников пищеблока школы в целях повышения качества выпускаемой продукции. 4. Составляет заявки на...
официальное трудоустройство; социальный пакет; график работы 5/2; служебный транспорт; столовая; медицинский кабинет; тренажерный зал; социальные программы для сотрудников и их детей; Профсоюз; обучение; возможность профессионального развития и карьерный рост. Приготовление горячих, холодных блюд, умение работать с калькуляционными и технологическими картами Знание и применение на практике санитарных норм Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий к подаче.
Приготовление пищи для детей дошкольного возраста
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе. Рациональный расход продуктов питания. Обеспечение норм закладки и выхода блюд в соответствии с нормативами. Сохранение контрольных сточных проб блюд в соответствии с нормативами. Правильное хранение имеющихся продуктов питания. Содержание в чистоте технологического оборудования, посуды для приготовления блюд, посуды для питания школьников. Использование дезинфицирующих и моющих средств в...